一到夏天，就係榴槤迷最期待嘅時刻。唔少餐廳都會趁呢段時間推出榴槤主題嘅自助餐或者甜品放題，當中仲有唔少係用到「貓山王」呢類高級榴槤品種，香氣濃郁、口感綿滑，入口即溶，食過一次就知唔係講笑。
對於一眾鍾意榴槤嘅朋友嚟講，榴槤唔再只係一種水果，而係可以變奏出無限可能嘅甜品主角。
由傳統嘅芝士蛋糕、雪糕、泡芙、撻仔，到創意十足嘅榴槤班戟、拿破崙，款式愈出愈多，選擇愈來愈多元化。
不論你係偏好濃郁厚重口感，定係鐘意香甜細緻嘅風味，都會喺呢幾間放題餐廳入面搵到啱你口味嘅一款。
所以今次我哋 HotelJetso 幫大家整合咗全港6間人氣最高、評價最好嘅榴槤甜品放題餐廳，等你唔使周圍搵，拎住篇文就可以話走就走，開心食榴槤！
無論你係想自己一個靜靜地歎甜品，定係約埋幾個朋友嚟個榴槤控小聚會，都總有一間餐廳啱你心水。
即刻睇埋落去，揀返間最啱你嘅，開展今個夏天屬於你嘅榴槤Buffet之旅啦！
榴槤自助餐：
- 香港柏寧酒店 – PLAYT
- Hotel ICON 唯港薈 – Silverbox
- Hotel ICON 唯港薈 – The Market
- 香港嘉里酒店 – 大灣咖啡廳
- The Mira – Yamm
- 九龍東皇冠假日酒店 – 尚廚
榴槤自助餐推介｜1. 香港柏寧酒店 – PLAYT
講到今個夏天必食嘅榴槤放題，柏寧酒店 PLAYT 嘅《仲夏夢幻榴槤自助餐》絕對可以話係榴槤迷嘅朝聖地。
由即日起一直去到8月底，呢間位於銅鑼灣核心地段嘅酒店餐廳就搞咗一個超誠意十足嘅榴槤主題甜品放題，用料認真，款式多元，
唔單止用到貓山王，仲加入黑刺、D101 同 D24 呢啲榴槤界重量級之選，基本上係誓要將每位食客寵壞。
整個企劃仲分咗兩個主題時段，6月23日至7月31日為《綿密系列》，集中呈現榴槤香濃滑溜嘅一面。
當中有黑刺榴槤布甸、拿破崙、D101 榴槤泡芙、芝士蛋糕、迷你葡撻等多款精緻甜品，個個都入口即化，香氣撲鼻，特別係黑刺布甸，果種濃郁果香真係令人一試難忘。
至於8月1日至31日，就會轉為《奶香系列》，以貓山王同 D24 為主打，走一個香滑奶香融合榴槤甜味嘅方向。當中重點推介包括貓山王奶凍、口感順滑嘅拿破崙，以及清新版 D101 芒果蛋卷，整體甜度控制得剛剛好，唔會膩，仲有層次變化，無論你係資深榴槤控定係初試牛刀都會覺得驚喜。
唔止甜品夠豐富，PLAYT 仲貼心設計唔同時段提供唔同款式：午市你會食到榴槤泡芙、芝士蛋糕同雪糕，啱晒中午輕鬆歎甜品；
夜晚就再升級，加入黑刺布甸、葡撻同拿破崙，口味更豐富，賣相亦相當吸引。
每款甜品都係由主廚團隊精心設計，唔單止外觀精緻，味道仲層次分明，做到香而不膩、甜得有品味。
如果你一聽到榴槤就已經忍唔住想食，呢個 buffet 絕對係你今個夏天唔可以錯過嘅清單之一。
無論係約埋朋友一齊衝、帶另一半去放閃，定係帶屋企人去歎番餐，都一樣咁啱。
要留意嘅係，呢類榴槤放題年年都係爆場，遲咗就真係冇位！想試就快啲搶位啦～
榴槤自助餐｜香港柏寧酒店 – PLAYT自助餐詳情
榴槤自助餐推介｜2. Hotel ICON 唯港薈 – Silverbox
如果要數今個夏天全港最浮誇、最奢華、最有場面嘅榴槤盛事，唯港薈嘅一年一度《馬來西亞榴槤節》絕對係榜上有名，榴槤迷絕對要 mark 實。
今年呢個期待咗足足一年嘅盛會終於喺 2025 年夏天載譽歸來，由 7 月 12 日起一連舉行多場，地點仲係酒店一樓極具氣派嘅 Silverbox 無柱宴會廳，成個場面氣勢磅礴，單係環境都已經夠震撼。
呢個榴槤節最誇張之處，就係每位食客一坐低，就會獲得一份即開榴槤拼盤，而且唔係普通貨色，而係來自馬來西亞、連當地都唔易見到嘅五大頂級品種：
包括尊貴罕有嘅皇室 D-Diraja、香味濃厚而細滑嘅黑刺 D200、人人識嘅貓山王 D197、細粒清甜嘅小甜甜 D88，以及果香四溢嘅普王 D-Putera。
成個拼盤即開即食，榴槤果肉香味一爆出，真係彷彿瞬間置身馬來西亞本地果園，果香撲鼻、幸福感爆燈。
不過，呢個活動嘅吸引力遠遠唔止榴槤咁簡單。全場仲有近 50 款中馬菜式任食，陣容極之豪華，由冰鎮海鮮、刺身到熱辣辣嘅熱葷通通齊晒。當中有啲創意菜式更令人眼前一亮，例如榴槤麥皮蝦、沙巴海龍皇榴槤多士等，榴槤香味與海鮮交織出獨特風味，真係食完唔會忘記。
甜品區同樣精彩過癮，有超過十款榴槤主題甜品輪流登場，當中以即席製作嘅法式榴槤薄餅最受歡迎，外層香脆、入面係滿滿嘅 100% 榴槤果蓉，食落熱辣辣又夠果香，絕對會令人忍唔住 encore。
除咗 buffet 自助部分，每位食客仲會額外獲贈兩道精緻高級菜式，包括貓山王榴槤釀蟹蓋，以及 XO 榴槤鮑魚雪耳燉乳鴿湯，單睇個名都已經感受到豪氣十足，味道更係層次豐富，係成個體驗入面最錦上添花嘅部分。
今年活動共設有 13 場，涵蓋早、午、晚三個時段，由 7 月 12 日打響頭炮，一直延續到 8 月，逢週末都有得揀，時間彈性十足，無論你係想一家大細開心食，定係同班榴槤戰友放肆狂歡，都絕對搵到啱你嘅時段。
想一次過試勻五大名種榴槤、任食海鮮、歎盡馬來西亞滋味？
呢場榴槤節真係一年一次、只此一家。
想食得盡興，就千祈唔好等到爆場先後悔，快啲訂位，留返個位畀自己！
榴槤自助餐｜Hotel ICON 唯港薈 – Silverbox 詳情
榴槤自助餐推介｜3. Hotel ICON 唯港薈 – The Market
平時食開貓山王、黑刺已經覺得好勁？
咁你真係要挑戰吓今次唯港薈 The Market 最新推出嘅「火山榴槤」主題下午茶。呢款來自印尼北部火山地區嘅珍稀榴槤，係全港首次登場，唔單止新鮮感十足，更加係味道上極具特色。
由於係種植喺火山泥土之中，果肉吸收咗火山土壤獨特嘅礦物成分，入口香氣多層次，細滑無渣，甜中帶有淡淡堅果同焦糖味，風味極其獨特，有種天然香氣，食落完全唔似你平時食開嗰啲榴槤。
成個企劃由即日起一直玩到 9 月 7 日，當中分兩個階段，任你揀啱自己嘅食法。
想食得高級啲、有儀式感啲，可以喺 7 月 7 日之前嚟試佢哋嘅三道菜下午茶：由創意鹹點開始，接住係一盤火山榴槤主題甜品拼盤，
再加埋一款精心設計嘅主題甜湯，賣相優雅，擺到靚靚打卡無難度，啱晒想慢慢歎個悠閒下午，又或者想同朋友慶祝特別日子。
而由 7 月 8 日開始，下午茶就會升級成放題形式，甜品任食之餘，每位客人仲會獲贈四件原個火山榴槤果肉，即開即食，誠意十足，
真係畀你用最直接嘅方式感受來自火山土地孕育出嚟嘅濃厚果香。
最令人驚喜嘅係，The Market 今次更破格推出一款「椰香花膠湯底榴槤海鮮鍋」，將榴槤元素由甜品界延伸到火鍋界！
鍋底用上椰香花膠湯，再加入榴槤果肉與海鮮一齊煮，效果出奇地搭，甜中帶鮮，口感豐富之餘仲有滋補作用，絕對係顛覆你對榴槤料理既有印象。
如果你自問係榴槤界進階玩家，或者食開傳統榴槤覺得想試啲新口味，The Market 今次呢個火山榴槤主題活動真係必入清單。
不但有創新、有誠意，仲充滿話題性，又啱打卡又好食，錯過就真係要等下年先再有機會！
榴槤自助餐｜Hotel ICON 唯港薈 – The Market 詳情
榴槤自助餐推介｜4. 香港嘉里酒店 – 大灣咖啡廳
如果你鍾意食榴槤，但又唔想次次都係齋甜品放題，咁香港嘉里酒店大灣咖啡廳今個夏天推出嘅《盛夏榴槤狂熱》自助晚餐真係一定要試。
由 7 月 4 日起期間限定登場，呢場榴槤盛宴唔止得甜，簡直係將榴槤入饌推到極致，將榴槤同各地菜式融合，食完真係會忍唔住話：「哇，原來榴槤可以煮到咁有驚喜！」
前菜一開波已經打破想像，好似泰式榴槤青芒蟹肉沙律，用上鮮甜榴槤果肉、青芒加埋蟹肉，酸酸甜甜，入口清新又開胃，完全唔會膩。
主菜方面更加精彩，招牌之一係慢烤肋條配榴槤燒烤醬，鹹香肉味加埋果香，味道層次好豐富，啖啖肉都係驚喜。
仲有不得不試嘅榴槤咖喱海鮮煲，用香濃榴槤果蓉熬成嘅咖喱湯底，入面煮入大蝦、青口，微辣中帶甜香，真係惹味到停唔到口。
講到甜品，當然唔會輸蝕。
每日輪住供應超過 7 款榴槤主題甜品，包括榴槤炸鮮奶（外脆內爆漿）、榴槤酥餅、榴槤泡芙、榴槤布甸，仲有焦糖燉蛋、西米椰汁糯米飯配榴槤醬等等，
款款都足料又香濃，對甜品控嚟講根本係天堂。
最窩心嘅係，每位食客仲會額外獲贈一份「榴槤嚐味拼盤」，每日提供三款唔同榴槤品種，週末同假期更升級到四款，全部都係即開原個果肉，質素保證。
品種方面會輪換登場，包括罕見又搶手嘅 D13 金包、D175 紅蝦、D163 葫蘆，果肉厚滑、香味濃郁，仲有大家熟悉嘅貓山王、D24 蘇丹王、D101 紅肉等等，無論你係邊個 level 嘅榴槤控，都會滿足到你。
除咗榴槤，整個 buffet 區同樣誠意十足。海鮮控可以歎盡冰鎮海鮮、刺身、火炙壽司，週末仲有無限供應龍蝦；鍾意肉食嘅亦有即切西冷牛扒、香辣印度咖喱等多款熱葷。食完鹹嘢轉陣歎甜品，成個流程飽足又過癮，夠晒層次感。
星期五、六、日同公眾假期仲會額外加碼，提供任飲指定紅白酒、啤酒、汽水同果汁，等你可以一邊食一邊傾，一班朋友聚餐又得，情侶約會、家庭聚餐都啱晒。呢場集創意、氣派同味道於一身嘅榴槤自助晚餐，真係夏天必食！
榴槤自助餐｜香港嘉里酒店 – 大灣咖啡廳 詳情
榴槤自助餐推介｜5. The Mira – Yamm
榴槤迷注意！呢個暑假週末有新嘢玩——The Mira 酒店入面嘅 Yamm 餐廳由7月19日起，逢星期六、日推出全新夏日限定「榴槤忘返」下午茶自助餐，專為真係愛榴槤愛到入心嘅你而設。
雖然呢個唔係傳統果肉任食放題，但甜品全部用上香滑濃郁嘅馬來西亞榴槤製作，果香自然又醇厚，入口香濃但唔會覺得膩，保證你一試就想一食再食，真係會食到「榴槤忘返」！
當中最搶眼嘅一定係嗰件層次超豐富嘅榴槤千層蛋糕，層層疊起嘅榴槤醬夾住幼滑嘅薄 crêpe，入口即溶，甜而不膩，啖啖都係幸福感爆燈。
仲有榴槤奶油泡芙，外皮酥脆，入面係香甜滑順嘅榴槤奶油餡，滿口嘅D24榴槤香，食完令人迷醉。
最邪惡嘅莫過於D24榴槤糯米糍，煙韌嘅糯米皮包住金黃嘅榴槤果蓉，香氣滿溢，齒頰留香，食過難忘！
Yamm 餐廳環境一向舒適優雅，加上地點方便，呢個暑假嘅週末揀嚟呢度歎個 chill chill 嘅榴槤下午茶，配埋朋友或者另一半慢慢傾偈，寫意又滿足。
不過要記住，呢個活動只係週末限定，人氣高企，最好早啲訂位，唔好遲咗撲飛呀！
榴槤自助餐｜The Mira – Yamm 詳情
榴槤自助餐推介｜6. 九龍東皇冠假日酒店 – 尚廚
如果你係一個地道榴槤控，仲想一次過盡情品嚐泰國同馬來西亞嘅特色風味，九龍東皇冠假日酒店嘅尚廚今個夏天推出嘅《榴槤忘返》東南亞主題下午茶自助餐，絕對係你唔可以錯過嘅限時美食盛宴！
雖然名為下午茶，但食物選擇非常豐富，由熱食、冷盤，到中西合璧嘅創意亞洲菜式，全部都誠意十足，CP值極高。
講起熱食，驚喜唔少！冬蔭功大蝦意粉酸辣開胃，湯底鮮味十足，配上彈牙嘅意粉，味道超級合拍；泰式班蘭雞香氣撲鼻，雞肉嫩滑多汁，外皮帶微脆口感，令人一試難忘。
最特別係榴槤芝士薄餅，鹹香芝士配埋榴槤嘅果香，食落意外地咁夾，創意十足又唔造作；仲有地道馬拉風味嘅肉骨茶，藥材味濃郁，暖笠笠，好有層次感。
冷盤同中式小食方面都一樣精彩，象拔蚌刺身、煙三文魚、凍肉芝士拼盤、水耕菜沙律吧、小籠包點心等等，款款新鮮又精緻，啱晒想輕鬆chill嘅你。
講到甜品，絕對係全場焦點，多款即製榴槤甜品任你揀，有香濃嘅榴槤雪糕、酥脆嘅榴槤芝士撻、香口嘅榴槤酥條、滑溜嘅榴槤忌廉泡芙同埋香甜嘅榴槤班戟，
用料十足，香氣天然無添加，甜而不膩，食完想打包帶走！
甜品區仲有椰糖珍多冰、朱古力噴泉，同埋成八款Haagen-Dazs雪糕任你試，小朋友見到都超興奮！
飲品方面即磨咖啡、檸檬水、紅茶等任你refill，配合豐富餐點，真係令你嘅夏日午後過得又悠閒又滿足。
總括嚟講，尚廚今次嘅東南亞主題下午茶誠意十足，無論係同朋友聚會、家庭週末放鬆定情侶約會打卡，都非常適合。
食得開心、影得靚，真係令人食到「榴槤忘返」！
榴槤自助餐｜九龍東皇冠假日酒店 – 尚廚 詳情
今年夏天，香港真係變成咗榴槤迷嘅天堂！由經典貓山王、黑刺，到罕有火山榴槤、創意鹹食料理，再加埋甜到漏嘅榴槤蛋糕、泡芙、薄餅⋯⋯簡直款款都令人食指大動！
唔同酒店各出奇謀，將榴槤由甜品變成全方位主角——The Market 帶你試火山級榴槤香氣、柏寧酒店用貓山王砌甜品塔、嘉里酒店玩 fusion 鹹甜 crossover，仲有 Yamm、尚廚 嘅 weekend 榴槤 tea 歎住 chill，真係邊一間都唔想錯過。
最難得嘅係，呢啲榴槤放題全部都係限時供應，有啲仲係一年得一次，一唔把握就要等下年！
如果你自問係忠實榴槤粉絲，又想搵個藉口約朋友出去開心吓，咁就真係要快手啲訂位啦～無論係想歎個下午、開個飯局，定係食到飽爆咁放肆一餐，今個夏天就用榴槤滿足哂你全部幻想啦！
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